Mirosul îmbietor de aluat rumenit în cuptoare tradiționale cu lemne și acordurile muzicii populare vor transforma localitatea Crainici în capitala tradițiilor mehedințene. Luni, 1 iunie 2026, Consiliul Local Bala și Muzeul Satului Crainici organizează o nouă ediție a Festivalului Cozonacului, un eveniment de referință pentru promovarea patrimoniului gastronomic și cultural românesc.

Tradiție scoasă din cuptor: Rețetele bunicilor, păstrate cu sfințenie

Vedeta incontestabilă a zilei va fi cozonacul tradițional, pregătit după tehnici transmise din generație în generație. În cadrul festivalului, localnicii îmbrăcați în straie populare de sărbătoare vor oferi demonstrații live de frământat și copt.

Atracția principală va fi cuptorul masiv din cărămidă, încins cu lemne, de unde vor fi scoși cozonaci pufoși, rumeniți perfect și umpluți din belșug cu nucă și cacao. Scoși direct pe ștergare tradiționale țesute manual, în culori vii de roșu și negru, cozonacii vor fi împărțiți vizitatorilor sosiți din tot județul și din țară.

Dincolo de deliciile culinare, festivalul promite să fie o adevărată sărbătoare a spiritului comunitar. Pe scena amenajată în aer liber, ansambluri folclorice locale vor susține spectacole de muzică și dansuri tradiționale.

Atmosfera va atinge punctul culminant atunci când participanții – de la copii la bunici, dar și turiști veniți special pentru eveniment – se vor prinde într-o horă uriașă în fața scenei, sub cerul liber, demonstrând că tradițiile reușesc încă să unească comunitatea.