O femeie, suspectă de botulism după ce a mâncat pește dintr-o conservă

Ultima Actualizare: octombrie 20, 2022Tags:

O femeie din Alba a ajuns la spital la scurt timp după ce a mâncat o salată cu pește din conservă. Potrivit specialiștilor, aceasta este suspectă de botulism. DSP Alba a emis o alertă în sistemul european de raportare a problemelor legate de siguranța alimentelor.

Femeia de 45 de ani s-a prezentat marți la spitalul din Alba Iulia cu simptome de botulism: pupile dilatate, tulburări de vorbire și echilibru, senzație de amorțeală și furnicături.
Acestea au început încă de duminică, la scurt timp după ce a mâcat o salată cu pește din conservă. Neurotoxina produsă de bacteria care declanșează acest tip de intoxicație este una dintre cele mai agresive toxine cunoscute, iar conform protocolului, DSP Alba a creat o alertă și în Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje din cadrul Comisiei Europene.

Partajează acest conținut!